Scales & Thermometers

Wer wiegt, kann ein gutes Rezept wiederholen. Eine Kaffeewaage misst Kaffee und Wasser aufs Gramm und zeigt mit Timer, wie lange der Brühvorgang dauert. So findest du schneller heraus, ob Mahlgrad oder Menge den Geschmack verändert. Wir führen Waagen von Timemore, Acaia, Brewista, BooKoo und Subminimal sowie Thermometer für Wasser und Milch. Für Filterkaffee reicht eine Auflösung von 0,1 g; für Espresso lohnt eine flache Waage, die unter die Tasse passt. Viele unserer Waagen haben einen eingebauten Timer und lassen sich per USB laden, sodass du kein zweites Gerät brauchst.
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Good to know

Wichtig sind Auflösung, Reaktionszeit und Größe. Für Pour-Over sollte die Waage groß genug für Kanne und Dripper sein, für Espresso flach und klein. Ein eingebauter Timer spart ein zweites Gerät. Viele Waagen werden per USB geladen – praktisch, wenn du sie täglich nutzt.

Warum Kaffee wiegen?

Weil Löffel ungenau sind. Mit der Waage misst du Kaffee und Wasser genau und kannst ein Rezept wiederholen.

Welche Waage für Espresso?

Eine flache Waage mit 0,1 g Auflösung, die auf die Abtropfschale passt.

Brauche ich einen Timer?

Er hilft, weil die Brühzeit den Geschmack stark beeinflusst.