Gaggia Classic UP – Dual PID Espresso Machine - Barista Delight
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Über 3.000 Kaffeeliebhaber brühen mit BaristaDelight.
Gaggia

Gaggia Classic UP

Espresso-Maschine mit Dual PID

€849,00 inkl. MwSt., zzgl. Versand
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Warum es sich lohnt

Die Classic — weiterentwickelt

Die Classic — weiterentwickelt

Die ikonische Gaggia Classic — jetzt mit Dual PID, TFT-Display und integriertem Manometer, direkt aus dem Werk.

Präzise Temperatur-Kontrolle

Präzise Temperatur-Kontrolle

Zwei unabhängige PID-Controller sichern konstante Temperatur für Brühen und Dämpfen — Shot für Shot.

Auf Lebensdauer ausgelegt

Auf Lebensdauer ausgelegt

Vollständiges Edelstahl-Gehäuse, bleifreier Messing-Boiler und Profi-Komponenten — 100 % Made in Italy.

Auf einen Blick

  • Dual-PID-SystemZwei unabhängige PID-Controller: einer für verstellbare Brüh-Temperatur, einer für Dampf — für maximale Stabilität und Reproduzierbarkeit.
  • 2-Zoll-Farb-TFT-DisplayVoll-Farb-Display mit integriertem Shot-Timer, Temperatur-Anzeige und intuitiver Menü-Navigation — für moderne Kontrolle.
  • 3-stufige Pre-InfusionAutomatische Pre-Infusion mit drei verstellbaren Intensitäts-Stufen — für verstärktes Aroma, gleichmäßige Extraktion und überlegene Crema.
  • Analoger Druck-MesserIntegriertes Manometer für Echtzeit-Brüh-Druck-Monitoring — stelle deinen perfekten Shot mit voller visueller Rückmeldung ein.
  • Programmierbarer Shot-TimerStelle deine gewünschte Extraktions-Zeit über das Display ein — eine seltene Funktion in Einkreiser-Maschinen dieser Preis-Klasse.
  • Profi-DampflanzeVollständig gelenkige Single-Hole-Dampflanze für seidenweichen Mikrofoam und Barista-Niveau Latte Art.

Beschreibung

Lerne die Gaggia Classic UP kennen — die legendäre Gaggia Classic, neu gedacht mit moderner Präzisions-Technologie. Zum ersten Mal kommt diese italienische Ikone werkseitig mit Dual-PID-Temperatur-Kontrolle, einem 2-Zoll-Farb-TFT-Display und einem integrierten Druck-Messer — Funktionen, die Heim-Baristas bisher selbst nachrüsten mussten.

Auf jahrzehntelangem italienischem Espresso-Erbe gebaut — die Classic UP überbrückt die Lücke zwischen Einsteiger-Maschinen und Profi-Aufbauten. Mit dem 58-mm-Siebträger im kommerziellen Standard, dem bleifreien Messing-Boiler und der 3-stufigen automatischen Pre-Infusion liefert sie Café-Espresso-Qualität mit beispielloser Kontrolle und Konstanz.

Der programmierbare Shot-Timer, das Echtzeit-Druck-Monitoring und die verstellbare Brüh-Temperatur geben dir volle Kontrolle über jede Extraktion — ob du eine helle Single-Origin-Röstung einstellst oder klassischen italienischen Espresso ziehst. 100 % in Italien konzipiert und gefertigt.

Technische Daten
MarkeGaggia (Italien)
ModellClassic UP
Maschinen-TypEinkreiser (Single Boiler)
Boilerbleifreies Messing, 120 ml
Brühgruppebleifreies Messing, 58 mm
SiebträgerEdelstahl, 58 mm (kommerzieller Standard)
PIDDual — 1× Brew (verstellbar), 1× Steam
Display2-Zoll-Farb-TFT mit Shot-Timer
Druck-Messeranaloges Manometer
Pre-Infusionautomatisch, 3 Stufen
Pumpen-Druck15 bar (nominal), 9 bar (Extraktion)
Wassertank2,1 l, vorne entnehmbar
DampflanzeProfi-Edelstahl, vollständig gelenkig
Magnetventil3-Wege (trockener Puck)
Stromversorgung230 V, 50 Hz, 1200 W
Abmessungen20 × 36 × 27 cm (B × H × T)
Gewicht8,1 kg
Gehäuseschwarzer Edelstahl
Auto-Stand-byja (verstellbar)
Made in Italyja

Versand & Rückgabe

Deutschland: 5,00 €, ab 100 € kostenlos, 2–3 Werktage. Schweiz: 35,00 €, ca. 4 Werktage, alle Abgaben enthalten. Rücksendung aus Deutschland kostenlos, aus der Schweiz trägst du die Kosten.

Tipps für die erste Tasse

Nutze den verstellbaren PID, um die Brüh-Temperatur zwischen 90 und 96 °C abzustimmen — je nach Röst-Niveau.

Der vorne zugängliche Wassertank macht das Nachfüllen einfach — nutze gefiltertes Wasser, um den Messing-Boiler zu schützen.

Starte mit Pre-Infusions-Stufe 2 für mittlere Röstungen. Stufe 1 passt zu dunkleren Röstungen, Stufe 3 funktioniert gut für helle Specialty-Kaffees.

Was Kunden über uns sagen

Häufige Fragen

Deine Frage ist nicht dabei? Schreib uns an support@baristadelight.de.

Was hebt die Classic UP von der Classic E24 ab?
Die Classic UP ergänzt Dual-PID-Temperatur-Kontrolle, ein 2-Zoll-Farb-TFT-Display mit Shot-Timer, einen integrierten Druck-Messer (Manometer), 3-stufige automatische Pre-Infusion und programmierbare Shot-Zeiten — alles Funktionen, die zuvor nachträgliche Modifikationen erforderten.
Wie lange dauert das Aufheizen?
Die Maschine erreicht Brüh-Temperatur innerhalb weniger Minuten. Für optimale Ergebnisse: lass 10–15 Minuten Zeit, damit die gesamte Brühgruppe stabilisiert. Das TFT-Display zeigt Echtzeit-Temperatur — du weißt genau, wann sie bereit ist.
Kann ich Milch-Getränke wie Cappuccino machen?
Ja! Die vollständig gelenkige Profi-Dampflanze produziert seidenweichen Mikrofoam — perfekt für Cappuccino, Flat White und Latte Art. Der dedizierte Steam-PID sichert konstanten Dampf-Druck, jedes Mal.
Welche Dosis sollte ich im Siebträger nutzen?
Das inklusive Doppel-Sieb nimmt 16–18 g gemahlenen Kaffee. Das Single-Sieb fasst bis zu 11 g. Für beste Ergebnisse: kombiniere mit einer hochwertigen Mahlscheiben-Mühle und ziele auf 25–30 Sekunden Extraktions-Zeit.